对药学专业生物化学教学的几点体会

【摘 要】生物化学是高等医学院校药学专业本科生必修的基础课程。在教学过程中，教师应精心研究教材，做好时间安排，运用多种教学方法和授课技巧激发学生的学习兴趣，提高教学效果，不断更新实验内容，完善实验课的考核，让学生牢固掌握学科知识，提高学生综合素质。

【关键词】生物化学 教学质量 教学方法

【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2013）22-0083-02

生物化学是生命的化学，是研究生物体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门学科。它从分子水平来研究生物体的化学变化规律及复杂生命现象本质。生物化学是药学专业学生学习专业课、从事药物研究、生产、质量控制与临床应用的必要基础学科。但是该课程需要掌握的知识点繁多，很多基本概念和物质代谢过程相当抽象，难以理解记忆，学生学习起来比较吃力，是期末考试学生容易出现不及格的科目之一。大多数教师认为，要让学生在轻松愉快的氛围中学好生物化学并不是一件容易的事情。本文总结了笔者多年来在药学专业生物化学教学实践中形成的一些体会，盼与大家交流，以期不断完善。

一 精心研究教材，做好时间安排

我校药学专业目前采用的是姚文兵主编的第7版生物化学教材。该教材是卫生部、全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材。随着生物化学尤其是分子生物学部分的迅速发展，教材每隔几年就会更新一次。现在的教材内容在第6版的基础上做了很多修订，增加了不少新内容，但教学计划的开课总课时没有增加。为了更好地把握好课堂教学效果，笔者所在的教研室通过多次集体备课，经过反复论证和讨论，采用以教学大纲为指导，将体现课程基本知识、基本理论、基本技能的部分作为教师讲授的主要内容；而内容相对简单的部分则作为学生自学内容，采取答疑结合讨论方式，在教师引导下进行自学。如第一篇中糖的化学、脂类的化学、维生素与微量元素的化学等内容相对简单，大部分内容让学生课前自学，老师只是在课堂提纲挈领地讲解知识要点。而蛋白质的化学、核酸的化学、酶等是重点内容，需要详细讲解，安排课时也多一些，这样安排，既保证了在课时相对减少的情况下完成大纲规定的内容，也突出了讲授重点，还可以培养学生的自学能力。

二 运用多种教学方法，激发学生学习兴趣

学生浓厚的学习兴趣是课堂教学成功的关键。传统的教学以教师和教材为中心，忽视了学生在教学中的主体地位，学生主动学习的积极性调动不起来。因此，教师教学时可根据不同章节的教学内容，合理选择不同的教学方法授课。根据生物化学的教学特点，在课堂中采取启发式教学是一种不错的选择，具体有问题启发、案例启发、对比启发等多种形式。启发式教学注重对学生思维的训练，其关键在于设置问题情境。通过在教学过程中精心设置不同的问题，启发学生思考。如笔者在讲氨的代谢时，先向学生提问：氨中毒是怎么回事，人体在什么情况下会发生氨中毒，人体是如何巧妙运转避免氨中毒的？带着这些问题，学生在学习氨的来源、氨的转运、氨的去路等内容的时候目的性就更明确。通过知识的融会贯通，大部分学生自己思考就很容易得出人体只有平衡体内氨的来源和去路才不会发生氨的堆积而导致氨中毒的结论。当然，在讲解过程中，学生自己也会提出各种各样的疑问，教师应该给予引导，不要立即给学生答案，而是让学生通过自己查找资料、同学帮助、老师指导的方式寻找答案。学生在学习的过程中主动地提问、思考和探索新知识，容易激发学生的学习兴趣，提高学习的效果。

三 优化教学手段，丰富教学资源

生物化学授课现在普遍采用多媒体教学手段。多媒体教学生动、直观，更容易吸引学生的注意力，但要做出一个好的多媒体课件并不是一件容易的事。笔者与本校其他教师一起分工合作，充分利用网络资源，根据学生的实际知识水平，精心制作有本校特色的多媒体课件，并通过参加全国各种多媒体大赛来提高制作课件的水平。然后，在教学过程中吸取学校同行、学生的意见，不断改进。这样做出的多媒体课件质量才能有所保证，课堂教学效果自然得到提高。为了丰富教学资源，我校还专门建设了生物化学学习网站，挂靠在学校的校园网络上，将授课的多媒体课件、教学大纲、练习题、试卷模拟题等有用的资料都传送到网上，学生可以随时进行自主学习，方便学生提前预习、课后及时复习巩固，满足学生平时学习的需要，对多媒体教学信息量大、节奏快等不足也是一种有益的补充。目前，我们正计划将课堂教学全部录像，然后把视频传上校园网络，进一步丰富教学资源，促进学生的学习。

四 紧密结合临床，注重知识应用

结合“临床病例”教学是生物化学课堂教学中值得提倡的重要方法之一。教师可根据教学大纲的要求，选择与每章重点内容相关、难度适中，且有一定综合程度的病例教材进行归纳分析。如糖代谢的内容可以结合糖尿病，脂类代谢可以提动脉粥样硬化；讲酶的时候可以解释有机磷农药中毒的机制和解毒方法等。在学习基础理论知识的同时，应用这些知识解释某些临床疾病的病因或能直接参与疾病的治疗讨论，能让学生感觉到所学知识的力量，增加学生学习的兴趣。如在生物氧化这一章节里，已知甲状腺素可以促进氧化磷酸化，那么可以向学生提问：这种影响和临床上的甲亢疾病有什么联系呢？这时再给学生看几个典型的甲亢病人的照片，一般这些病人都比较消瘦。教师再问：这些人为什么这么瘦呢？学生们就会联想到甲亢病人甲状腺素分泌是增加的，自然会使氧化磷酸化加快，从而带动体内糖、脂肪、蛋白质等

营养物质分解加快。长期营养物质的过量消耗自然会使病人变得消瘦。这样通过与生物化学知识的联系，学生就能理解临床上一些疾病为什么出现某些症状了。更重要的是学生知道自己学习的知识不再是抽象和空洞的理论，而是可以解决实际问题的储备和积累，这无疑将更好地促进学生的自主学习，大大提高教学效果。

五 与时俱进更新实验内容，完善实验课的考核

生物化学的形成和发展几乎都是以实验技术为基础，搞好实验教学不仅仅可以加深对理论知识的理解，还可以学习到很多先进的实验技术和实验技能。传统的生物化学实验课以验证性实验为主，一般先由教师讲解过程，然后学生再按照步骤动手操作，做完后学生写好实验报告上交。这种实验教学很难激发学生实验探索的主动性。为了改变这种情况，首先需要优化实验教材，改进实验内容。根据学科发展特点和学校实际情况，教师动手自编实验教材，然后在实践教学过程中不断更新。实验教材以基本技术为起点，结合不同层次学生的具体要求，删除了一些比较陈旧的实验，增加了一些与临床联系紧密的探索性、综合性实验。其次是改革和完善实验教学考核制度。把实验课成绩提高到生物化学总成绩的30%，并将实验课考核细化成三部分：（1）实验考勤和表现作为平时成绩；（2）实验报告；（3）实验技能考核。每项成绩各占10%。每部分的成绩平时都做好详细记录，为期末计算实验总成绩提供依据。这样做既综合考虑了学生的学习态度、学习过程、学习结果的具体表现，又充分调动了学生做好每一次实验的积极性，变被动为主动。

总之，医学院校的教师应该根据药学专业的特点，精心组织教学内容，选择恰当的教学方法，以激发学生的学习兴趣，让学生主动学习，这是提高教学质量的关键。同时，还应随时听取学生的反馈意见，及时调整教学进度和教学方法，让学生不仅学到知识，还可以提高综合素质，以适应不断变化的时代要求。

参考文献

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[4]金用斗、李霁、邵爱萍等.生物化学实验课程的改革与实验[J].实验室研究与探索，2008（2）：86～88

〔责任编辑：范可〕